Une meringue légère comme un nuage, une chantilly parfumée à la citronnelle et des fruits exotiques délicatement confits sous vide : la pavlova du chef Jean-François Têtedoie a tout du dessert de fête ...

Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’un bon dessert fruité. La Pavlola, facile à réaliser, est la note sucrée idéale pour une fin de repas festif. Voici la véritable recette. Le choix de ...

Dessert: Pour un dessert ultra fruité et coloré, optez pour cette pavlova ! Une meringue croquante surplombée de crème fouettée à la vanille sur laquelle vous viendrez parsemer des morceaux de fruits.

La veille, faites congeler le jus de pois chiche et placez le lait de coco au réfrigérateur. Le jour même, laissez décongeler le jus et montez-le au batteur comme une meringue. Quand la texture est ...

Dans une casserole, versez les jus de fraises et de citron ainsi que le miel et portez à ébullition. Versez la semoule dans un saladier, puis arrosez avec le jus des fruits encore bouillant. Couvrez ...

Pavlova maison, coque craquante et cœur nuageux : ce dessert impressionnant semble réservé aux chefs. En suivant quelques gestes clés, vous obtiendrez à la maison une meringue parfaite, une chantilly ...